- 1/4 чайные ложки соли

Технология приготовления соуса:
Рис влить в керамическую или эмалированную миску, добавить сахар и соль и, помешивая деревянной ложкой, нагревать на небольшом огне, пока сахар и соль полностью не растворятся. Получается около 1/2 г стакана сладковатого соуса, который используется, в основном, для овощных и грибных блюд

Технология приготовления соуса:
При постоянном помешивании довести до кипения смесь из томатного соуса, сакэ, меда и ананасового сока. Прилить разведенный в соевом соусе крахмал и варить соус до загустения. Затем добавить нарезанную кубиками мякоть лимона и апельсина ( вместе с выделившимся при резке соком ). Выдавить туда же чеснок, посолить и поперчить

- 1 столовая ложка холодной кипяченой воды

Технология приготовления соуса:
Развести порошок в воде перед непосредственным употреблением и подавать к различным блюдам в закрытом соуснике